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4_1701846540553_400.jpg。suigei-junmaidaiginjo-。純米大吟醸DAITO2023」発売開始のお知らせ | NEWS | 酔鯨酒造。令和6年　新米　玄米　コシヒカリ　30キロ。新品未開封限定品DAITO 2020プレミアム純米大吟醸 KA-1X1801LOT No.105商品説明引用「私たちが醸すお酒は文化を豊かにするものである」これは私たちが最も大切にする 基本理念です。★新品未開封★愛友 鑑評会出品酒 / 限定品 大吟醸 1800ml ×2本。五味(甘味・酸味・塩味・苦味そし 旨味のない技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑 な味わいを実現したうえで、丁寧な貯蔵管理でフレッシュなままボトリングする。酔鯨 プレミアム純米大吟醸 DAITO 2023。DAITOプレミアム純米大吟醸 DAITOの3つのこだわり・ 兵庫県加東市東条地区は全地域が「特A地区」として認定されており約80年にわた り、酒造好適米の代表“山田錦”の栽培にこだわり続けています。黒竜　しずく　720ml。・2種類の酵母で醸す大吟醸ならではの“華やかな吟醸香”純米ならではの“豊かな味わい”さらには酔 鯨ならではの“キレの良いあと口”。*[値下げ]勝駒本仕込/1,800ml/製造24年6月。・中取りだけをフレッシュなままボトリングのプレミアム純米大吟醸 DAITOは、お酒を搾る工程において香味が最も優れた部 分“中取り”だけで造られています。日本酒セット（緑色と透明）。純米大吟醸酒 純米大吟醸 DAITO 2024 | 純米大吟醸酒・純米吟醸。“いつもの食事”そして“ハレの日の宴”をさらに豊かにすることを 目指して、私たちはお料理と共にお楽しみ頂けるお酒を追求しています。エキス分 のない蒸留酒や炭酸ガスを含む発泡性のお酒は、あと口をすっきりさせることでお 料理との相性を高めます。サムライボトルヘルメット。［専用］豊盃/つるし酒/純米大吟醸/桐箱入り。 そしてその複雑でバランスの取れた味わいをお料理と共にお楽しみ頂く。これが私 たち酔鯨の掲げる「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」です。鍋島 純米吟醸 山田錦 三十六萬石 1800ml 6本 訳あり ※浮遊物あり。十四代　播州山田錦 1800ml１本　720ml１本。その希少な“兵庫 県東条産特 A 山田錦を精米歩合30%までおしげもなく磨く。これがプレミアム純 米大吟醸 DAITOの原料です。射美　720ml 純米吟醸　2025年2月製造。十四代　白雲去来　空瓶（未洗浄）2021。これら全てを備えた純米大吟醸とするために通 常一種類しか使用しない酵母を DAITOの発酵にはあえて二種類使用しています。 この醸造技術は私たちが全国新酒鑑評会用での受賞を目指して研鑽してきたもので あり、その技術の確かさは6年連続金賞受賞という実績に裏付けられています。十四代　白雲去来　空瓶（未洗浄）2018。【新政 酒造】　No.6 NewYear-type。さらにその“中取り”をフレッシュなまま貯蔵 することで、できたてのおいしさを保ちます。#日本酒 #2020年限定#DAITO #プレミアム純米大吟醸 #KA-1X1801 #大吟醸 #限定日本酒#希少日本酒 #希少酒