HOT ! リアル サルヒツの酒飲みライフ♪「Pピノノワール ブリュット 2012 ワイン

サルヒツの酒飲みライフ♪「Pピノノワール ブリュット 2012。サルヒツの酒飲みライフ♪「Pピノノワール ブリュット 2012。小布施ワイナリー | 伊勢五本店。【JAS認定】有機米5キロ 白米　精米　送料込　令和6年産。for X'ms Discount 10%\r\rシリーズソガ・ペール・エフィス \r ピノノワール　クレレドノワール　樽熟成超辛口　赤\rセパージュ ピノノワール\rVineyard 角藤農園\rVT 2012年 このシリーズは2014年が最終ヴィンテージです\rデゴルシュマン 2020年4月\r購入時期 2021年4月\r管理状況 自宅セラーにて保存中\r配送： メルカリ便の匿名配送を利用します。ノムリエワイン:小布施ワイナリー スパークリングワイン「P」。(常温配送です)\r\r蔵元コメント：裏ラベル記載抜粋\r赤のスパークリングワインなど邪道と皆が揶揄するでしょう。ルロワ ブルゴーニュ 2000年。それは南欧や新大陸にある甘口のガス充填ワインをイメージするから。ドンペリ vintage 2009。当方の品はバリバリ２週間のマセレーション発酵と8ヶ月の樽熟成をして、瓶熟成期間が７年以上の後にデゴルジュマン。Château Lafite Rothschild 2003。とどめにドサージュ(補糖)を一切しない超辛口仕立です。シャトームートンロートシルト 2004 750ml。\r優しいタンニンの存在するクレレ色（赤とロゼの中間色）の液体。ガヤ　エ　レイ　シャルドネ　ランゲ　2022年　正規品　☆数量限定品　750ml。\r残念ながらこの畑のピノノアールは惜しまれつつ抜根されました。【正規輸入品】ぺリエ ジュエ グラン ブリュット NV 750ml 箱なし。Cactyeauピノノアール最後の勇姿をご堪能いただけば幸いです。A. Bergère シャンパン 750ml フラワー柄。\r小布施ワイナリーの瓶内二次発酵ワインはコスパの「クラップアンティーエール ロゼ」、そしてさらなるコストと年月をかけて極々少量、偏愛的趣味的に作られた「H」「I」「K」「P」があります。ワイン Pierre Overnoy V.D.L. 750ml。\r\r☆角藤農園\r高山村の日滝原（標高450メートル）という地区に角藤農園はあります。赤ワイン＆スパークリングのマグナムボトルセット。角藤農園は8.5ヘクタール、しかもひと続きの一枚の圃場で、見わたす限りのワイン用ぶどうの垣根が広がります。マルスワイン　アンフィニー　1989年　貴腐ワイン　未開栓　化粧箱付。\r\r☆瓶内二次発酵\rスパークリングワインの製法の一つです。Chablis 1er Cru 2022 2本セット　シャブリ　ジャンコレ。最も手間がかかり、シャンパーニュやフランチャコルタといった高級スパークリングワインに採用されています。1976年 オークセイ デュレス エキュソー ロベール アンポー 730ml。\r\r☆デゴルジュマン（Degorgement）\r「澱抜き」を意味し、瓶口に集められた澱を取り除く作業のことを指します。6本Set ルイ・ロデレール コレクション 244 750ml。まず瓶口をマイナス27度の塩化カルシウム水溶液につけて澱を凍らせます。最終価格 クリュッグ グランキュヴェ ブリュット KRUG 375ml。\r\r☆ドザージュ（Dosage）\rデゴルジュマン後に糖分を含んだリキュールを加える作業のことです。J. Lassalle シャンパン Preference 750ml。最終的なシャンパーニュの甘み調整が行われます。未開栓 ドンペリニヨン Vintage 2012。