HOT ! 【予約】 寒造り：国分酒造 いも麹芋 - 岩井寿商店 地酒焼酎 焼酎

いも麹芋 寒造り：国分酒造 - 地酒焼酎 岩井寿商店。いも麹 芋 寒造り 1.8L | 国分酒造 | 酒専門店鍵や。いも麹 芋 寒造り 26度 1,800ml。R6年大分県産コシヒカリ玄米(1等米)。明治維新の頃の仕込みを再現！さつまいも100％の芋焼酎『現代の名工』でもある、国分酒造の安田宣久 杜氏が、文献をもとに\"明治維新当時に飲まれていた焼酎を再現しよう\"と取り組んだ特別な芋焼酎「維新の一滴」。いも麹 芋 寒造り 26% 1800ml - hitomi - sake。明治維新の頃、芋焼酎は各家庭で造られており、当時は芋焼酎に使われる米(麹)の割合は、ほんのわずかでした。極上 森伊蔵 【720ml】長期熟成酒。「維新の一滴」では、米麹の割合をわずかに抑えて仕込みましたが、こちらの「いも麹 芋 寒造り」では、「維新の一滴」で使用しているわずかな量の米麹を使用せずに、\"いも麹\"を使用し仕込みました。村尾 1,800ml 6本。国分酒造では通常の芋焼酎は秋頃(お盆過ぎ～年内まで)に造りますが、こちらの商品は、極力温度が低い状態で乳酸発酵をさせるために、年が明けて、最も寒さが厳しい時期に造ります。佐藤焼酎 黒ラベル 1.8リットル　6本セット。そのため「芋焼酎 いも麹 芋 寒造り」といいます。森伊蔵　1800ml 新品。ちなみにラベルの「寒造り」という文字は、安田杜氏が書いた書体です。森伊蔵　1800L 焼酎。「いも麹」焼酎の元祖である国分酒造・安田杜氏が、明治維新当時の仕込みをもとにチャレンジした、渾身の芋焼酎をどうぞお楽しみください。焼酎　森伊蔵　720ml 1本。※極少量の生産のため、無くなり次第終了となります。27年経過の10年古酒泡盛 限定品「請福」 1,800ml 43度。原材料：芋麹、さつまいも常圧蒸留 / 26度他のサイトへも同様に出品しておりますので、ご注文のタイミングによっては売約済となり、取引きキャンセルさせていただく可能性もございます。森伊蔵　1800ml　芋焼酎　未開封　2本セット　2025年。ご了承ください。焼酎　日南娘10年古酒　　2本。